We czwartek wołowinę w winie wykonamy z udziałem pewnej butelki z www.dominus.com.pl Part one

Wykonanie wydaje się proste, ale takie nie jest.

Wystarczy dobra wołowina,najlepiej z pewnego sklepu na puławskiej.(ligawa).

Wino od Pana Pawła z wielickiej.

Warto też dodać tymianku, ziela (angielskiego ;-))), laurowego liścia i czosnyku.

Wołowinę winem oblewamy, wraz z przyprawami, w lodówkę wkładając w naczyniu.

W sobotę wykonamy właściwą potrawę. W międzyczsie wołowinę doglądając.








top secret about wine:

w składzie wina jest 7 rodzajów winogron:

Syrah, Cabernet Sauvignon,Carignan, Grenache,Counoise,Mourvedre i Terret.

Z ciekawostek - są to wina typowe dla południa Francji, oprócz Cabernet Sauvignon "Króla Bordeaux" ;)

i.... ostatniego szczepu, który owszem jest z południa, ale powstają z niego wina białe ;) (niewielka domieszka 3 - 5 %)