PapaAndre i Kimi Raikkonen

Inspiracje do dzisiejszego dania były dwie:

1.absolutnie genialna sałatka Di Mare w PapaAndre Kuchnia włoska al. Niepodległości 18 2.informacja,że być może Kimi Matias "Iceman" Räikkönen wraca do F1 !!!

Założenie było takie, dorównać kucharzowi z PapaAndre (raczej miszyn impossible) i zrobić to szybko jak Kimi „Iceman”, a najlepiej na kacu ( jak Kimi ). kaca nie było, ale postanowiłem spróbować bez ;-)

składniki proste

1.owoce morza mrożone ( mule, oktopusy, krewetki, kalmary )

2.czosnek, jak zwykle

3.białe wino zośka bułgarska

4.pomidory z puszki bez pestek

5.sos rybny

6.Metallica „BLACK ALBUM”

patelnia, odrobina oleum z pestek winogron, czosnek w plasterki, temperatura ok, czosnek na patelnię,chwila skupienia i kieliszek zośki, redukcja (ale nie biegów) i czas na owoce morza.

Następny kieliszek zośki i chwila duszenia, pomidory do tego i zbliżamy się do ostatniego okrążenia. Redukcja i hamowanie.

First place, szampan, wiwaty, wywiady, relax.

Wyszło nieźle, ale gdzie mi tam do MAESTRO z PapaAndre......